Gota：ハンドドリップ コーヒー日記

毎日のコーヒーを、もう一段階おいしく。 ハンドドリップを楽しむすべての人へ。ステップ式タイマー、レシピ、抽出記録をひとつのアプリに。 ■ 91種類の抽出方法、1,000を超えるレシピ V60、エアロプレス、ケメックス、カリタウェーブ、オリガミ、オレア、フレンチプレス、モカポット、コールドブリュー、サイフォンなど、主要な抽出器具に対応。バリスタやワールド・ブリュワーズ・カップのファイナリストによるレシピを、分量、水量、比率、挽き目、温度、タイマー付きの注ぎ手順まで収録しています。 ■ ステップ式抽出タイマー レシピを選ぶと、タイマーが各ステップを自動で進めます。蒸らし、注ぎ、待ち、スワール — 視覚と音のガイドで、時計を見ずに抽出に集中できます。 ■ 音声ガイドと音声コントロール 各ステップを適切なタイミングで読み上げ、あなたは声で答えるだけ。「完了」「一時停止」「終了」と言えば、画面に触れずに抽出が進みます。手がふさがっていても大丈夫。オンにするかどうかは、あなたが決められます。 ■ Live Brew 動画 カメラで抽出を撮影すると、アプリが動画を仕上げます。手順、重量、時間があなたの映像に重なり、最後はあなたの評価で締めくくり。そのまま共有できます。 ■ AIバリスタ 最初の一投の前に、その豆での過去の抽出、お使いの器具、豆の鮮度を読み取り、設定を用意します。飲み終えたあとは、次の一杯のための調整をひとつだけ提案します。 ■ AIによるレシピ・豆スキャン レシピカードやコーヒー豆の袋を撮影するだけで、内容を自動で読み取ります。手入力は不要です。 ■ 抽出ログと評価 一杯ごとに評価、フレーバータグ、テイスティングノートを記録。続けるほど、自分の好みに合うレシピと豆、そして好みの移り変わりが見えてきます。 ■ 豆の管理 ロースター、原産地、プロセス、焙煎度を登録。袋ごとに抽出ログと紐づけて、どの豆がどの方法に合うかが見えてきます。 ■ 挽き目ガイドとグラインダー 極細から極粗まで、挽き目を視覚的に確認できます。抽出方法ごとの推奨範囲つき。お使いのグラインダーを登録すれば、各レシピの挽き目が自分のクリック数で表示されます。 ■ オリジナルレシピの作成 ステップ、注湯量、流速、タイミングを自由に設定して、自分だけのレシピを作成。QRコードやリンクで友人やお店と共有できます。 ■ 学ぶ 豆、基本、淹れ方、テクニック、カッピングの5章・39レッスン。手を動かせるデモと、51語の用語集つきです。 ■ さらに コールドブリューアシスタント、SCAのブリューイング・コントロール・チャートを使った抽出計算ツール、抽出方法ごとの対応フィルター、お使いの器具の管理。 ■ シンプルで集中できるデザイン ダークモードに対応。グラム/オンス、摂氏/華氏の切り替えも可能です。日本語、英語、ドイツ語、スペイン語、韓国語、ポルトガル語で利用できます。 ■ Gota Pro について すべての抽出レシピ、無制限のオリジナルレシピ、AI機能（スキャン、バリスタ、コールドブリューアシスタント）を、月額または年額のサブスクリプションでご利用いただけます。 Gota は、家でも店でも、一杯のコーヒーに丁寧に向き合うすべての人のために作られました。 - 利用規約 (EULA): https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/ - プライバシーポリシー: https://gota.cafe/privacy - サポート: https://gota.cafe/support

ROK W1 中央に山が固定されたコーンです。ペーパーがW字に折れ、粉は深い井戸ではなく深さの均一なリングに収まります。ROK 自身のものを含む3つのレシピつきで登場します。 ドリッパーをさらに3つ HARIO アルファ、HARIO ラン、Origami ピンが加わりました。それぞれにレシピと挽き目の設定がついています。これで抽出方法は92、レシピは1,000を超えました。 サイズを別々に V60 Neo、Cafec フラワー、Origami エアーは、二つの器具を一つのページで扱っていました。これを分けたので、粉量も挽き目もレシピも、実際にお使いのサイズに合ったものが出ます。