味の方程式
Satoru Yamaguchi
App Store 評価: ★ 5.0 （1件）
- 対応
- iOS
どんなアプリ？
2人前がおいしかったのに、4人前にしたら味が変わった。 そんな経験、ありませんか？ それは「感覚」で調味料を足したからです。 「味の方程式」は、塩分量と調味料の割合から食材の重さに対して必要な調味料を計算するアプリです。 何人前でも、いつでも、同じ味が再現できます。 -------------------- ■ 仕組みはシンプル ① 使う調味料の「100g当たりの塩分量」を登録 （醤油・味噌・みりんなど、パッケージ裏面の数値） ② 調味料の「割合」をレシピに保存 （例：醤油2：みりん1：酒1） ③ 食材の重さと目標塩分濃度を入力するだけ → 各調味料の量がグラム単位で即座に算出 2人前でも、10人前でも、同じ計算式で同じ味に。 -------------------- ■ 3つの計算モード 【味付けモード】 炒め物・和え物・焼き物・煮物に。食材の重さと塩分濃度から各調味料量を計算。
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2人前がおいしかったのに、4人前にしたら味が変わった。 そんな経験、ありませんか？ それは「感覚」で調味料を足したからです。 「味の方程式」は、塩分量と調味料の割合から食材の重さに対して必要な調味料を計算するアプリです。 何人前でも、いつでも、同じ味が再現できます。 -------------------- ■ 仕組みはシンプル ① 使う調味料の「100g当たりの塩分量」を登録 （醤油・味噌・みりんなど、パッケージ裏面の数値） ② 調味料の「割合」をレシピに保存 （例：醤油2：みりん1：酒1） ③ 食材の重さと目標塩分濃度を入力するだけ → 各調味料の量がグラム単位で即座に算出 2人前でも、10人前でも、同じ計算式で同じ味に。 -------------------- ■ 3つの計算モード 【味付けモード】 炒め物・和え物・焼き物・煮物に。食材の重さと塩分濃度から各調味料量を計算。 レシピ登録時にだし係数を設定すれば、煮物のだし汁量も同時に算出。 【汁物・スープモード】 液体量をベースにした計算。お味噌汁・スープ・鍋料理の汁に。 【タレモード】 比率から作りたい量を逆算。焼き肉のたれ・ドレッシング・ポン酢を毎回同じ味で仕込める。 -------------------- ■ あなたの調味料をそのまま登録 市販の調味料ならパッケージの食塩相当量を入力するだけ。塩麹・ナンプラー・自家製だれなど、オリジナル調味料も無制限に登録できます。 写真付きで登録すれば、キッチンに並んだ瓶がそのままアプリに。 -------------------- ■ レシピを、財産に うまくいった配合を「レシピ」として保存。次からは食材の重さを入れるだけで、あの味がいつでも再現できます。 iCloudで全デバイスに自動同期。家族や友人へのレシピ共有も、全員無料。 -------------------- ■ プレミアム版（¥980・買い切り） レシピを無制限に保存できます。サブスクなし。一度の購入で、永久に使えます。 -------------------- 「なんとなく」をやめて、再現性のある料理へ。味の方程式が、あなたのキッチンの相棒になります。
編集部 PICK UP
Nib
聞き取れるメモ帳。録音すると AI が議事録・要約・次の一手に整えてくれる。
情報
- バージョン
- 1.4
- 最終更新
- 2026/07/19
- リリース
- 2026/04/29
- サイズ
- 8.9 MB
- 必要環境
- iOS 17.6 以降
- 対象年齢
- 4+
- 対応言語
- 英語
最新バージョンの更新内容
軽微な表示不良を改善しました。 レシピ編集、保存後に調味料が重複する不良を改善しました。
