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どんなアプリ？
「包丁の種類がよくわからない…」「刃物の専門用語が難しい…」という悩みを解決するアプリです。 出刃包丁、柳刃包丁、三徳包丁…包丁には様々な種類があり、それぞれに適した用途があります。また、白紙や青紙といった鋼材の違い、片刃と両刃の特徴、正しい研ぎ方やメンテナンス方法など、刃物に関する知識は奥深いものがあります。 刃物単語帳は、包丁・ナイフに関する専門用語を効率的に学べるアプリです。包丁を扱うビジネスを展開するショップや包丁メーカーの方、料理人を目指す方、刃物に興味がある方のための学習ツールです。 【独自アルゴリズムによる効率学習】 独自のアルゴリズムにより、苦手なカテゴリや単語が優先的に出題されます。効率よく弱点を克服し、すべての用語をバランスよく習得できます。
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「包丁の種類がよくわからない…」「刃物の専門用語が難しい…」という悩みを解決するアプリです。 出刃包丁、柳刃包丁、三徳包丁…包丁には様々な種類があり、それぞれに適した用途があります。また、白紙や青紙といった鋼材の違い、片刃と両刃の特徴、正しい研ぎ方やメンテナンス方法など、刃物に関する知識は奥深いものがあります。 刃物単語帳は、包丁・ナイフに関する専門用語を効率的に学べるアプリです。包丁を扱うビジネスを展開するショップや包丁メーカーの方、料理人を目指す方、刃物に興味がある方のための学習ツールです。 【独自アルゴリズムによる効率学習】 独自のアルゴリズムにより、苦手なカテゴリや単語が優先的に出題されます。効率よく弱点を克服し、すべての用語をバランスよく習得できます。 【知識分類システム】 「覚えた」「また復習」ボタンで、知っている単語と知らない単語を分類。わからない単語に絞った効率的な学習ができます。 【わかりやすい解説】 すべての単語に丁寧な解説が付属。専門用語も噛み砕いて説明しているので、刃物初心者でも安心して学習できます。 【四択テスト】 テストで実力を測定。自分の刃物知識レベルを確認できます。 【レベル別学習】 単語はレベル1〜5に分類。刃物初心者から上級者まで段階的に学習できます。 【読み方の表示】 英語の専門用語の読み方も表示されるため、実務での会話にも役立ちます。 ■ 収録カテゴリ ・包丁の基本名称（刃先、峰、アゴなど包丁各部分の名称） ・代表的な和包丁（出刃、柳刃、薄刃など日本の伝統的な包丁） ・代表的な洋包丁（牛刀、三徳、ペティナイフなど） ・刃の構造と形状（片刃、両刃、ハマグリ刃など） ・基本の刃物素材・鋼材（白紙、青紙、VG10など） ・柄の構造と素材（和柄、洋柄、水牛口輪など） ・砥石と研ぎの基本（荒砥、中砥、仕上砥など） ・日常のメンテナンスと保管（サビ落とし、黒打ちなど） ・製造工程と加工技術（鍛造、焼き入れなど） ・伝統的な製法と仕上げ（本焼き、霞、ダマスカスなど） ・特殊な用途の包丁（蕎麦切り、鰻裂きなど） ・刃物産地とブランド（堺、関、燕三条など） ・業界・ビジネス用語（刃付け、名入れ、OEMなど） ■ こんな方におすすめ ・包丁専門店やキッチン用品店で働く方 ・料理人・調理師を目指している方 ・刃物メーカーや問屋に勤務する方 ・家庭で包丁のメンテナンスを学びたい方 ・和包丁や洋包丁の違いを知りたい方 ・刃物の鋼材や製法に興味がある方 毎日少しずつ、刃物の用語を覚えていきましょう！
編集部 PICK UP
Nib
聞き取れるメモ帳。録音すると AI が議事録・要約・次の一手に整えてくれる。
情報
- バージョン
- 1.0.1
- 最終更新
- 2026/07/16
- リリース
- 2026/04/24
- サイズ
- 82.1 MB
- 必要環境
- iOS 15.1 以降
- 対応端末
- iPhone、iPad
- 対象年齢
- 4+
- 対応言語
- 日本語、英語、フランス語、ドイツ語 ほか9言語
最新バージョンの更新内容
軽微なバグを修正しました
